Sopa e frango com arroz
Cozinhar por níveis é o tipo de receitas que eu mais gosto, pois permitem-me fazer toda a refeição de uma só vez.
No caso desta receita, faço a sopa, o frango e o arroz ao mesmo tempo e ainda poderia ter posto uma maça a cozer.
Cozinhar em pirâmide permite poupar energia, uma vez que se usa apenas uma fonte de energia, mas, acima de tudo, ganho tempo livre. Enquanto o jantar fica a fazer eu posso ocupar esse tempo com outras tarefas. Adoro!
Vocês também rentabilizam o vosso tempo cozinhando por níveis?
Receita: Cookidoo
- 250 g arroz
- 1050 g água
- 500 g frango cortado em tiras
- 80 g azeite
- 1 dente de alho
- 20 g coentros
- 20 g salsa
- 2 ½ c. chá de sal
- 1000 g mistura de legumes (cebola, curgete, cenoura, abóbora, alho-francês, aipo ou outros) cortados em pedaços
- 1 c. chá de orégãos
- 10 g mostarda
- 120 g iogurte natural ou 100 g natas
- 1 pitada de pimenta
